生活的每一天

因為時間允許，所以提前報名了此次台北電影節的焦點對談，雖然跟電影業界不熟（我只是單純的觀眾啊－了不起口味冷門），但聽聽台陸兩邊的監製談談大陸市場的盛況，與當下如何掌握華語市場的切入角度很有趣。不過可能是我個人疏漏，整場聽完覺得陸方給得出路很明確（不管正確性如何）－專才合作，落實電影工業制度，藝術電影放到網路媒體播放，台方倒是說得理想，但並未有明確指點。該說是兩人個性不同，或是所圖不同呢？
這次試著用window phone手機內建的筆記功能（office軟體）作記錄。除了文字輸入外，可以在同一畫面直接錄音／拍照攝影（或選擇圖檔），其它格式選擇沒用過，但若是文字檔OK其實是可以搭配適合的照片直接mail發送，算是功能齊全的即時文書撰寫介面。可惜我忘記了痞客邦直接發表在部落格的信箱為何，否則可以測試夾帶多張照片的文字檔能否順利直接發表。本想幫wp手機說說好話（畢竟開始使用它後，老是在跟身旁的人作負面宣傳），改寄回自己信箱卻發現附加的筆記檔案無法開啟（筆電內建的陽春office系統說，要開啟此檔必須購買完整版...），雖然信件還是可以看到完整文字檔，但現場照片可是在附加檔案裡。也因當初是在筆記功能裡選擇拍照，拍下的照片並不會存在手機裡，而是跟著文件檔跑。後來試著登入skydrive的文件區，圖片依然不能獨立下載（但可以複製貼上部落格的發表文章內文區），便利性小小打了折扣。或者我該去認真找找痞客邦的信箱，直接發布到部落格，看看夾帶圖檔的內文格式是否會跑掉。
碎念很多的前文，以下是整理過的聽講稿，若有出入一定是本人的錯。畢竟中打怎麼快也不比不上說話速度，更何況並未逐字打，而是邊整理濃縮（應個人喜好）邊記錄。

（照片由左至右依序為：哈利（抽菸者）、史恩·康納萊、伊恩·佛萊明、卡比）
其實對007電影並沒有幾分熱愛，儘管去年適逢50週年，不少（國外）電視節目繞著龐德女郎或是電影沿革做整理分析，選台器轉到會稍微看一下但也僅只於此。前陣子跟朋友聊天時，才知道龐德電影是由小說改編，而原著裡的龐德形象其實更近似第六代龐德（由丹尼爾·拉弗頓·克雷格飾演），本就是個陰沉黑暗的傢伙，為演員擔負的罵名稍微開脫了一番。隔段時間，看到這部紀錄片，不由得躍躍欲試（也因之前看過喬治盧卡拎老師，對這類的記錄片整理深具信心）。看完的當下真覺得選對了，可惜最後一檔放映時間就在本週五下午，錯過就可惜了。

衛道人士、與父執輩同觀、交情普通的異性朋友，更別提未成年（思想不成熟）的男男女女都不適合觀賞本片。更別提閱讀本文～以下劇照取自開眼網站。
本片劇情很簡單，認識多年才交往一年的男友朋友，同床的隔天清晨，會計師喬登極力張羅一頓豐富的早餐，遊說女友瑞秋與自己明日前往多倫多旅遊。瑞秋堅持不願同行，喬登這時只好從打包好的行李箱拿出鑽戒求婚。渾然無視昨晚兩人床上運動時，瑞秋中途睡著的窘境。冰凍三尺非一日之寒的結果，換瑞秋大爆發，直言受不了兩人太過＂溫柔＂的關係，更無法接受從此只能從一而終的婚姻生活。儘管瑞秋全盤托出自己的真心話，但喬登仍是滿懷期望地覺得女朋友終究會出現在機場，與他同遊異地。機場登機處與男主角對視的空服人員，一再廣播請最後一位乘客盡速登機的一幕，更寫實了男主角還是心心念念自己的女友，而瑞秋早已火力全開發展自己的新生活。

寫心得前，很努力想找兩位小朋友當海報（或至少有出現）的圖片，但當然找不到只好用劇照充數。 
父子情一向不在自己感同身受的清單裡，特別是本片有著希臘神話悲劇的命定論。看著兩個男孩不論父母感情如何，如出一轍地步上生父後塵時，都讓人想為片中不是缺席就是背負惡名的母親們掬一把同情的淚水（不論父子感情多好，無法取代生父的黑人養父也在悲情之列）。不知男生看此片會不會另有感觸？
導演很貪心地想講述祖孫三代的父子情，儘管祖父輩對兒子的教養方式只利用父執輩的台詞來表達（慶幸不是用畫面詮釋，否則片長只怕會超過三小時），但不論是對父親的失望轉嫁到希望兒子更好的野心（結果還是難逃命運）；還是在父親葬禮上的致詞，呼應片末兒子目睹父親順利當選的閃亮畫面。都讓人對導演力陳祖父孫一致的家族史留下印象：

 
週末中午得空去吃了一間日式懷石料理。預約十二點半但到了現場才知並無定位紀錄，加上定位的朋友遲到（花了些時間處理兩造說法），等桌位整理入席加全員到齊，約莫至下午一點才點餐（沒注意時間但應不脫這時段？）。事先知道這家店官網註明午餐時間是中午12:00到14:30，對於預約時間較晚還有些隱隱不安，沒想到當天的突發狀況一多，倒驗證自己先前的多慮。
當天多數是選擇加上甜點有八樣菜色的套餐，原預期是一道道用完再上，但並非如此。同桌有一人用餐速度較慢，我的座位正好面對門口的捲簾，可見外頭的走動狀況，所以開始的小菜上桌沒多久，就能看見生魚片（跟服務生）在外頭待著等候送入，左等右等因為仍有人沒吃完，服務生進來詢問是否能先上菜，不忍生魚片在外頭受凍太久（擺盤是放在冰上－隔著裝盛器具），起哄著說別管吃太慢的人先上桌吧～大概是我們說得太豪邁，無異送給店家尚方寶劍一把，之後送餐就沒有任何顧慮，道道超前。下一道的湯品上桌後，友人的桌上仍是三色菜餚好不熱鬧，引得服務生勸他『湯請趁熱用』（本人則是大為覬覦他桌上的小菜跟生魚片）。
雖然本人的用餐速度與送菜速度相去不遠，但對比店裡播放的音樂，卻讓人覺得店家上菜速度急促了些，還好主廚上完菜後就不大覺得速度太快（也可能是本人專心在自己面前食物，沒分心看其它人用完餐沒）。儘管如此，最後吃完結帳離開也快四點之譜，對得在一旁候侍的服務生有些愧疚。

久違的二輪電影院，一次看完四部多－終極警探：跨國救援、烈愛重生、傑克：巨人戰紀、再看一次前半段的少年Pi、竊資達人與標題提及的電影。
終極警探維持一貫主角威能很難死傷的設定，幾個飛車追逐看得本人興致連連，計中計的人物陰謀也出乎人意外，但結尾硬要駕直升機去撞建築物的腦殘女，我就不懂編劇在想什麼，可能導演覺得直升機螺旋槳橫臥在大樓前的畫面很震撼，所以拿槍逼編劇這麼寫劇情吧。巨人戰紀，扛著童話改編的好萊塢片表現不好不壞，巨人們在空中培養魔豆順勢攀附其上降落在地面，算是氣勢浩大本人很買單的畫面之一，攻城戰則是意外之喜。不過看見人類與巨人展開（時間不算短）吊橋攻防時，不由得懷疑劇中國王或精兵頭子到底哪根筋不對覺得人類可以跟巨人挑戰拔河（乾脆來個主將一對一單挑，誰輸誰投降算了）？但最讓人吐血的是最後男主角頭戴巨人皇冠現身逼退巨人們，就算公主站在一旁牽手示意，營造你的王國就是我的王國的親密感，但身為公主一點也沒有萬人之上的姿態，難怪前面會自怨公主沒價值了。較少人關注的烈愛重生，男主角幼稚無能的從一而終，但對比最後看的派特的幸福劇本，才了解前作編導的用心。連帶不痛不癢的看完派特，想想先前引起的風評...一定有什麼地方出現問題。所以特地寫來爬梳一番。

免揉麵包除了先前做過的軟式麵包外，其實還有硬式麵包，成品為外皮硬脆內裡充滿氣泡的柔軟口感。本來以為只有軟式麵包適合在第二次發酵時整形加入其它內餡口味。但睡不著的今晚嘗試用手邊現有的材料做出肉桂捲，做法一貫簡單，成品也好吃極了（缺點是讓人一口氣吃光光）。
只能說深夜電視節目請慎選，轉到TLC頻道，主持人正好介紹美式早餐店的肉桂捲，看廚師做來簡單（註），乾脆修修改改材料，如法炮製一番。不正統，但簡單好吃。

前幾天入手一本食譜書《半成品食材魔法：10分鐘上菜的創意食譜》，在購買食材後順手將能先處理的食材洗切，透過水煮／醃漬／曬乾火烤拌炒不同步驟，減少後續處理時的步驟，冷藏可保存2-3天，方便短時間內的快速料理，書中除了半成品的製備，另有可應用的食譜料理。
拿到書的哪天剛好才從超市買了茄子、小黃瓜、杏鮑菇與小白菜。看完書立刻進廚房洗切一番，茄子切滾刀、小黃瓜切薄片灑鹽靜置倒掉水分放入冰箱就完成。閱讀食譜的當下本來很負面的覺得此書只適合兩人小家庭，畢竟冷藏半成品的保存期限並不長，單身一人想如期消耗完畢，光想像就覺得麻煩。沒想到從備料冷藏不過48小時，已將兩條長茄子吃完，小黃瓜還剩一餐份量（註）。讓人對書裡的其它半成品躍躍欲試。
作者既然是日本人，裡面所用的食材調味料當然或多或少有些台灣採買不易的缺點（當然也是自己不愛照食譜張羅完所有材料），但簡單一個步驟就解決超市購入固定食材份量的麻煩，看在這點還是對作者提出的解決之道心懷感謝。待明日採買時，可再試試一人用餐較少購入的白蘿蔔南瓜，再做嘗試。

先說這是電影版的心得，本人很沒文化的沒看過原著。看完電影的當下本想直接殺去書店看書做比較，但擔心兩相衝突錯失寫電影心得的即時性，所以本文只就電影所看到的做反應，與原著比較孰好孰壞？再說。
也因本片本來沒在預定進電影院的片單，所以前幾天手賤得點了亨利乳頭市的電影心得（寫得很好，但還是看過或是不想看的人再點），儘管沒看書還是預先知道蓋茲比的用意，錯失期待。但好處（？）是預先知道男性觀眾的觀點，悄悄地跟自己的女性觀點做比對。

(圖片取自古韻音樂書坊-內有目錄)
今天去看NSO的彩排，離開音樂廳吃了充滿鴿子麻雀的摩斯漢堡後，轉去停車場表演藝術圖書館（靠近戲劇廳）消磨時間。