2013.04.14.新增抹茶黑糖冰淇淋(請用好一點的抹茶粉)自從喜歡的冰淇淋店臨時收掉後,對市售的冰淇淋簡直又愛又恨,愛的是彌補買不到最愛的遺憾,恨的是價格比之最愛簡直高的嚇人,而且成分表裡一堆不認識的名詞,實在對自己吃下肚的東西有著花錢找罪受的錯覺(當然不能忘記還有熱量這件事)。
之前曾試做過冰淇淋,採行的冷凍方式是每隔段時間將冰淇淋取出刮鬆,以達成蓬鬆感的人工法。但費工費時,成效還不彰。某次看見某集帥哥廚師到我家,廚師買了台冰淇淋機送給去做菜的家庭,順便示範抹茶冰淇淋的做法,立刻激起本人購買冰淇淋機的動力(看旅遊頻道還能被燒到是怎麼回事...)。但上網一查自備馬達不用預凍的機器動輒上萬元,兩三千的機台雖然可負擔,但得將內膽冰於冷凍庫,佔空間也無法臨時行事。兩相比較,最後還是前幾天天熱的上網買了後者,還安慰自己最近冷凍庫才清了些空間,夠大啦~中間找了很多食譜,但身為便宜行事的人,做菜只要多過三個步驟,食材超過五種(且難消耗在其他料理),就會發懶不想去做。況且食譜的甜度份量往往不切合需要,還是自己摸索比較有趣(?),所以之後會陸續更新做過的比例。但本人極度不愛/耐甜食,所以嗜甜者一定要再多加糖/蜂蜜喔~
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永遠記得我生日的隔天早上,躺在床上習慣性的先將電視打開,聽著今日的新聞與氣象報告。卻沒想到聽到各驚人消息,哪時新聞台本身也不確定新聞的正確性,還有幾分希望期待這是騙局一場,數分鐘後主播提出新聞確實:Michael Jackson已在自宅身亡。震驚的一早,卻還是得往公司出發上班。
幾天過去一直沒什麼念頭寫文紀念他,覺得自己並沒什麼資格寫關於他的東西:只是單純從國中開始喜歡他(起因於哪時他來台開演唱會,看到電視播出到他家採訪過程,有一幕他清唱哼起旋律,身子也隨著旋律輕動打節拍,他的確很喜愛音樂,我是如此想),喜歡他的音樂,喜歡他的舞蹈,只是在考大學聯考哪年去看過他的演唱會,只是每出新專輯,一定會去購買如此而已。
而面對後來的漂白,戀童癖一堆負面新聞出現,也大多抱持著我是喜歡他的音樂舞蹈,個人行為我不想干涉,也少為此與身旁批評他的人論戰反抗。然後今天透過九把刀的一篇文章,連上別人的部落格才發現,原來我也誤會他了。
被誤解最深的偉大藝人與不為人知的慈善影片-Michael Jackson(麥可傑克森)
(該網址已關閉)
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第十六部-獨生之國 One Child Nation
國家/地區 美國
導演 | 王男栿 WANG Nanfu
張佳玲 ZHANG Jialing
年份 | 2019
規格 | DCP
顏色 | 彩色
片長 | 85 分
級數 | 12+
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第十一部-瑪麗安與李歐納:愛的箴言 Marianne & Leonard: Words of Love
國家/地區 英國
導演 | 尼克布倫菲爾德 Nick BROOMFIELD
年份 | 2019
規格 | DCP
顏色 | 彩色+黑白
片長 | 102 分
級數 | 6+
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第六部-仲夏家族絮語Frankie
國家/地區 法國、葡萄牙
導演 | 艾拉薩克斯 Ira SACHS
年份 | 2019
規格 | DCP
顏色 | 彩色
片長 | 98 分
級數 | 0+
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第一部-殺戮荒村Bacurau
國家/地區 巴西、法國
導演 | 克雷伯曼東沙費侯 Kleber MENDONÇA FILHO
年份 | 2019
規格 | DCP
顏色 | 彩色
片長 | 130 分
級數 | 18+
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金馬影展只剩明晚最後一部,就結束今年度的盛會,除了因通勤時間緊迫,平日場多數只能選晚間九點左右的場次,導致睡眠不足外,假日時刻的場次也因拖延購票,所以場次不多,但轉眼間也進入倒數階段,耶~電影地獄週結束,日後還是別考驗自己的體力,晚場電影要適量...
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第十九部-不良之家
今天所看的三部電影裡最好懂的一部,失去信任的關係與暴力兼具時,又擠在有限的空間裡,會發生什麼事,電影裡演全了最糟糕的一種,隨是電影劇情,卻份外有說服力。怎樣的家庭環境教養出怎樣的下一代,可悲的是複製上一代錯誤時當局者迷,只能一代代如此傳承。
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