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起因於昨晚在網路閑晃,剛好看到4F料理教室的上課內容-裡面提及的日式金山甘藷大福,看介紹覺得十分簡單,加上自己最近一整個勤快,遂在今晚-明明才去瞎拼,提抱兩大袋東西,手痛得要死,還硬要回家做甜點。還趁空擋清洗空瓶罐、微波爐、烤箱。看來在廚房待太久,也不是件好事。

原始內容參考旺旺的料理藝術花園,但本人沒買齊所有材料(加上有一罐買很久的尚未拆封的有機黃豆粉),在沒有量匙的情況下,沒特別列出份量的,就表示本人全靠比例目測(好孩子還是乖乖照本宣科比較好,因為後來嚐到苦果)。以下是照順序摸索史:

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這週末偷空吃了好幾次烤秋刀魚。

原因很簡單-去年中秋室友帶回一大包烤肉沒用到的秋刀魚,連忙清洗抹鹽,每條用保鮮膜分別包好後,再裝入大塑膠袋冷凍。而到前陣子清冰箱時,才突然想起發現這一大袋秋刀魚。而料理方式更是簡單,不論有無退冰(有一天臨時想吃,還呈現冰凍狀態的魚體依舊順利烤熟),只要包上鋁箔紙,放入烤箱烤約20-25分鐘,最後5分鐘把鋁箔紙打開,讓魚皮呈現烤焦上色即可食用。

趁放入烤箱的空檔,可以先開電磁爐燒鍋水、洗菜,菜洗完再一股腦扔進煮開的水中;拿冰凍的白飯出來微波,煮一頓飯就用上微波爐、烤箱、電磁爐好不熱鬧。要不是缺少可用在電磁爐的不沾鍋,還可以再炒道菜。因為不愛喝湯,幾次動念想去買味噌煮湯,都只是淪為空想。

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最近我一定是得了什麼不寫不可的毛病,老是想來部落格發文,寫些東西。

某次在跟人聚餐的晚上,同桌其他人都遲到時,跟身旁的新朋友聊天,對方問到我週末都在幹嘛,本人笑著回答沒在幹嘛。本來是想搞笑回答都在做女紅之類的老一派路數,但因為自己忍不住先笑場,這梗就不好玩,講得斷斷續續。聽到本人的回答對方似乎很難滿意,但深究本人的周末行事曆,可真一點沒誇張:睡到自然醒(約莫早上8-10點不等),上網看電視約2-3小時左右,就去準備早午餐,內容不脫烤麵包、炒蛋、水果、熱紅茶幾項。(開頭哪張就是今日的午餐,右下角是朋友送的奶油抹醬,麵包是桂圓麵包與雜糧麵包切片,水果有蘋果加奇異果)

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連日陰雨加上天一冷就偏愛冬眠往家裡窩的習性,上週連休三天卻適逢身體大爆炸,算算已好多天只是單純的公司、住家兩頭跑。早上出門前,拼著快遲到還是急急打點化妝包,折下兩片日拋,上好底妝才出門。

工作莫名閑了起來。相較之下,還是喜歡十二月忙碌工作多些。趁中午值班之便,上各眼線、睫毛膏、雨衣、腮紅、唇蜜(匆忙中漏帶眼影),還順道修修指甲,上指甲油。準時下班赴約。

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出乎意料抽到試映會的票,雖然今天早上身體不舒服請假,睡了一整天外加乖乖吃藥還是好轉到趕出門去看電影。因為是試映會差點忘記這場有林宥嘉同看,果然看電影的觀眾感覺年齡層與組成跟平日不同,相同的是試映會就會有一堆人吃東西這老現象。

劇情一開始馬上就被導演的震撼彈嚇到-男人開頭的輕聲細語,說到底也只是滿足自己的性需求的前置作業,不管拍得如何美麗,充氣娃娃的功能最主要還是發洩品。而當男人外出工作時,充氣娃娃突然擁有生命,趁這空檔出發到附近去探險。從無生命到轉而有生命會動,由塑膠人形一躍為真人演出,鏡頭的轉移,流暢優美不在話下。而斐斗娜出色的演技,也演活這剛獲得生命、向四處學習探索的新鮮與不靈活。

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12月最後一天,進件沒延誤、公司小聚餐有吃又有得拿,跨年煙火看得很清楚,半夜雖依慣例被室友吵醒,但回籠覺很快入睡,隔天的早午餐也吃得盡興,卻沒想到一覺起來,豬羊變色。事情從1/2起床開始,而我的連三休也正式毀於一旦。

明明三點多入睡,卻在十點左右清醒,不意外。但出乎意料的是喉嚨痛得嚴重,每一次吞嚥右邊都像火在燒。腦海瞬間閃過常用的治喉嚨痛妙方:喝溫鹽水還是熱水?選擇灌了兩杯熱茶後,狀況卻更不優。問室友醫院營業到何時,連忙開機上網預約掛號(錯過今日中午就只能去掛急診)。託網路掛號之福,抓準時間在候診室沒待多久就輪到自己,批價拿藥也順暢極了,但不意外地在問診時...%&#@

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一直想寫的內容,卻死拖活拖得好久。連想寫的文章標題都忘記(還是當初根本沒想到這?),起因於冰淇淋。

某次跟新朋友聊起喜歡的餐廳,有人急切的說台北餐廳太多,吃也吃不完,但本人深覺得有喜歡的餐廳是一件很好的事。一時想起遭遇過的餐飲店家,當下脫口而出『可惜我喜歡的店家倒得差不多...』(註)。為不破壞當下愉快的氣氛隨即轉換話題,但事後想想倒也切入事實幾分。

有在注意板上文章的朋友,應該不難注意置頂的冰淇淋店文章。在它歇業後,本人幾乎停止吃冰淇淋的喜愛(但其他刨冰類產品、霜淇淋還是依舊),對外來冰淇淋品牌也無法動念花錢購買,原因很簡單-覺得哪錢花得不值得。但冰淇淋還是得吃的,所以陸續有在注意其他手工冰淇淋。先是拜地利之便的來特冰淇淋(別人的食記)。

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前言:
明年是梵谷逝世120周年,從今年12/11到明年3/28在國立歷史博物館展出。這段期間陸續有講座推出,剛好順利報得今晚新光美麗人生與您有約系列講座-蔣勳主講的場次,以下為講稿整理(全憑印象,若有謬誤一定是我記錯)。

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MYWS.jpg 11/17  (二)  19:40  信義13廳+14廳 11/20  (五)  22:40  信義13廳+14廳

又是一部錯誤期待的電影,才跟朋友論及今年的金馬影展,一路看下去都是自己喜歡的片子,選片運氣不錯時,緊接著幾部觀影心得卻少了原先的滿意,而且還是接二連三的發生。(早知如此,我不該對2009月球漫遊如此苛刻。)可能是被一本之前看過的飲食書影響,加上手冊介紹劇情的推波,我以為本片是部針對性氾濫的現代社會,所做的自動自省反抗,計畫性的目標與現實生活的碰撞,會有怎樣的戲劇張力?

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moon1.jpg11/07  (六)  20:10  信義12廳+13廳 11/19  (四)  20:00  信義13廳+14廳
11/20  (五)  11:30  信義13廳+14廳

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