凡事都有第一次。五折團購券大盛行之際,陸續有聽聞不少抱怨:難定位、份量差異等等負面評價。但本人還是秉持眼見為評的求知精神,實際購買了餐卷實際參與過一次後,來寫寫今晚的食記。五折團購卷出自GOMAJI團購麻吉。
豬肉片沙拉佐柚子醬。柚子醬果然很酸,豬肉份量給得不少,但生菜口感普通,醬汁太搶風頭。
綜合串炸。火速上桌的第二道,由左至右為洋蔥、雞翅、香菇、蕃茄肉捲、起司竹輪、青椒。雖然有美乃滋可沾(另有味噌醬與洋蔥醬),但說到炸物就想沾鹽,卻桌上沒看到...直到剛剛重點網頁介紹與所拍照片比對後,發現鹽罐是在右方的桌子才有。既然整間店只有我們這桌客人,服務生叫我們坐這,卻不將鹽罐移過來(也並未告知),唯一的介紹也只說可沾美乃滋。這...可能是怕客人吃太鹹吧。洋蔥炸得熟透而無澀味,起司竹輪與肉捲剛上桌趁熱吃超美味,小心燙舌。但其他卻毫無吸引人之處,青椒是冷的(儘管那是第二道吃的)、香菇與雞翅都炸得很乾。
海味扇貝。照片需要比例尺做對照就是這個道理,獨照很難想像實物的大小。
綜合串燒。上菜很快,來不及拍照之虞,最左邊的南瓜已經被友人吃掉一塊,由左至右依序為南瓜、筊白筍、茄子、雞胗、雞腿肉、蕃茄肉卷。串燒的表現比炸串好,唯一不滿的就是份量吧~為了寫食記重開起當初販售的網頁,只能說蔬菜的分量也縮水太嚴重了,還是當初是用特殊鏡頭拍攝呢?
酥炸雞軟骨。整套菜色裡,大概只有本道份量與網頁最貼近。吃這道時,頻頻想沾胡椒鹽調味。本來覺得自己口味算是吃得清淡,經此一頓,感謝餐廳讓我更了解自己。
左邊的不知名物就是酒蒸蛤蠣,比起扇貝算是飽滿很多(可惜獨照手晃就不放上),雖然有自閉鬼混在其中,還算鮮甜。
烤飯糰。個頭不大卻挺扎實。因為口味不同,用筷子分成兩半而不散開。比之前吃過的算不錯(就不知單點價位為何)。餐末的冰淇淋自然不會有蘋果切片,擺盤也不美,就沒特別照相了。
這樣的五折券到底對店家有何益處呢?走出餐廳不由得這麼想。表面上消費者賺到便宜,店家獲到知名度,但面對網頁上過於美化的照片,錯誤期待下,往往使真相大白的哪刻對餐廳留下不好的印象。期待越大失望也越大,這道理應該很淺顯易懂。用裝飾過的圖像吸引消費者買單,下一次呢?
只能說自己真是個怪人。對於不喜愛的東西往往比較有動力寫部落格啊。
後記:一直覺得台灣的服務業對待顧客的方式很短視近利:銀貨兩訖、收錢入袋後就失去招呼顧客的動力。長久下去,不是顧客益發將錢捏得死緊;就是店家只能賺每位顧客的愚昧第一次。賺完台灣兩千多萬人後,還有陸客、觀光客,然後呢?