生活的每一天

大概從前幾年吃完大學同學的喜酒後，就暗自決定不再參加類似活動。有些同學是畢業後再沒連繫，遇上結婚倒覺得該見上一面；席間得再跟熟悉的陌生人們交換彼此的學歷工作婚姻狀況（可能還沒上到雞湯，就忘記對方在哪間公司有幾個小孩，但還是得互相詢問一番）；不是菜色糟到讓人懷疑新人是來斂財，菜色太好遇到拼命打包的長輩更則讓人傻眼。但最讓人無法忍受的還是喜宴會場的食物浪費。

託以前念女校之福（？），往往同桌的性別以女生為大宗，撇開先生小孩是否吃完全場或是整桌有無坐滿，幾乎毫無例外的還沒上到蒸魚料理時，大夥就各自停筷了。接下來不是四處交際聊天，就是坐在原位等最後的甜點水果上桌才能離開。既然後面幾道往往不能避免的是原封不動的退下，為何我們還要這麼堅持得上完十道菜色，不管有無坐滿的端上十人份料裡？

桌數、菜色是顯而易見的熱鬧面子，前一刻還是食物下一刻變成垃圾的浪費，則是待客之道的至上表現。狗屁不通。

所以今天吃完散場，拎著喜餅外，還加好幾袋打包菜色，有：內含整隻雞的雞湯、炸蝦、八寶芋泥、蘿蔔絲酥餅、綜合燴菇、紅燒排骨。除了炸蝦只有一隻外，其它菜色幾乎都還可以給3-4人食用。回家稍做休息，將料理從塑膠袋移到保鮮盒分裝，部分先放入冷凍以避免短期內吃不完壞掉。尋思這幾天該怎麼消耗料理這些固定菜色。

雖然樂見朋友找到人生的另一半，但每次都得目睹食物的被浪費，與為了不浪費得連吃幾天相同菜色的折磨，還是遙送上祝福就好。喜酒，別了～

註.如果有所謂的梅花桌我還是樂意出席，但到處林立的婚宴會館，某方面助長了大家漸趨一致的婚禮流程，有限人力與最大獲利目標下，更不可能順應餐桌人數做彈性調整。也許再過十幾年，真要等到食材資源短缺價格高漲後，這種不必要的浪費才會被斤斤計較。

又註.相較之下，喜酒一定不會準時開席的慣例，只怕更無堅不摧。

繼續註.開頭的照片就是雞湯的分裝，右上的圓形容器其實不小且裝滿滿，除了雞頭中藥材，雞湯的全份量皆在此。