生活的每一天

自從去年吃過它的晚間套餐後，死拖活找想邀身旁的朋友再續前緣，卻人人對如此高價位餐廳敬而遠之。還好在本人不放棄的遊說威脅下，今日成行～比起晚餐，餐點的數量較少，但份量仍舊讓人吃撐，菜色擺盤優雅依舊，唯一缺點是晚上的服務生素質比較一致：用餐時陸續出現服務生一面跟別的服務生聊天，一邊幫我清掃桌面的類似舉動。

商業午餐的價格從1000元到1800元皆有，依據主菜不同各有價位上的不同，我選的龍蝦醬汁馬頭魚（註一）1600＄，友人則是松露牛排1800＄。選好主菜後另有沙拉（三選一：燻鮭魚、油封鴨洋芋泥，第三種沒點到）與湯（二選一：蕃茄海鮮湯、鵪鶉雞湯），餐後另有飲料（咖啡、普洱、洋甘菊茶）與兩種甜點。

桌上另有擺放的起司餅與三種麵包塗醬：橄欖油、奶油抹醬、鮪魚醬。入座點好菜後，先上來四種麵包：芝麻麻糬圓球、長法國麵包、葡萄乾麵包與第四種較硬的不知名三角麵包。熱騰騰的麵包很是燙手，一人各有一種麵包可食用，視自己喜好沾上不同醬料。吃到一半，沙拉上桌。我的油封鴨洋芋泥，看擺盤外表大勝友人的燻鮭魚。很豪邁的三塊油封鴨各佔據三角，淋上細緻的洋芋泥與褐色的醬料，略顯乾柴的鴨肉，搭配洋芋泥一起食用，口感與味道都很吸引人，三角形中心放置新鮮的生菜（芝麻菜？），除了略微的醬料調味外，似乎灑有鹽粒在上頭，讓單純的吃生菜多了額外的口感與味道。其他角落各有不同風味與顏色的醃菜，適時與鴨肉做配合，色彩繽紛外也很好吃。相較下，友人的燻鮭魚只是單純平鋪在盤子上，淋上橄欖油與酸豆做食用，外觀上顯得中規中矩多（沒跟友人分食，不知味道如何）。

收走空盤與餐具後，另上兩人的湯品（因為本人的沙拉略顯豐盛，友人完食已久，我還在慢慢用餐，但餐廳還是待皆用餐完畢才上菜。）友人的蕃茄海鮮湯很是豐盛，待上桌才掀開白色的圓蓋，讓人享受熱湯滿溢的香氣，用料也很實在，去殼鮮蝦、蛤犡、魚片滿是用料，視覺上就令人有飽足感。本人的湯品則比較單純，狀似咖啡杯裡裝盛著香濃雞湯（味厚而不膩），搭配一旁煎炸的鵪鶉肉片，精緻簡單。一口肉片一口雞湯，讓人想到之前用晚餐時也有類似的湯品，但搭配的則是鵪鶉麵餃，各有巧妙不同，但都很好吃。

稍作等待後就直接上主菜。龍蝦醬汁馬頭魚果然很是濃郁，用類似呈湯的盤子上桌，兩塊煎香的馬頭魚，沾滿濃郁醬汁很是美味。這時剛好服務生來問餐點如何？本人就不知恥的加點長法來沾醬汁食用，美味！醬汁濃郁中還帶有不同的蔬菜，舒緩厚重的味覺。友人的松露菲力則很明顯的較為精緻，所以一同上菜時，很明顯看到友人露出失望的神色。

不是我要幫餐廳說話，但中午較優惠的套餐裡，對於松露與牛排同時出現這樣的主菜，就令人對點用它有些擔心。畢竟餐廳也是要賺錢的，較貴的食材在這樣的時間點，點用它總是得負較高風險。友人表示，單吃的松露香味很迷人，但搭配上牛肉則容易被搶走鋒頭，更別提沾上一旁的醬汁，但牛肉處理的很好（因為友人的份量看來實在不多，我也就不好意思要求分食，但看肉的切面火侯控制不錯，想必不差。）。相較之下，本人今日點餐都顯得肉食至上，份量滿點。

主食用盡，服務生收走空盤，稍作整理後，詢問欲點用何種飲料，先上洗去味道的冰砂。泡在一小缸仙草湯汁裡，與之前的晚餐不同，略酸的味道讓人期待下一道甜點：輕乳酪佐梅子洋梨（其實服務生上菜時有說菜名，但我完全不記得）。待結帳後，服務生又另上香蕉蛋糕給人外帶，簡單大方的包裝上，繫上一株新鮮的薰衣草～不論午餐還是晚餐，同樣令人大感滿意的餐廳。

註一：原菜名比較冗長，沒拍照也沒抄筆記的下場就是一切菜名從簡。